鱼含铁量高吗

鱼类的含铁量因种类而异，但总体而言，鱼类的铁含量相对较低。鱼类主要富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对于人体健康具有积极作用。然而，铁元素在鱼类中的含量并不高，通常每100克鱼肉中的铁含量在0.1-1毫克之间，远低于肉类、豆类和某些蔬菜的铁含量。尽管如此，鱼类中的铁元素仍然可以为人体提供一定的补充。为了满足人体对铁元素的需求，建议在日常饮食中适当增加富含铁的食物，如红肉、绿叶蔬菜、豆类等，以实现营养均衡。