多宝鱼嘌呤含量是多少

多宝鱼，学名大黄鱼，是一种常见的海鱼，其肉质鲜美，营养丰富。然而，多宝鱼的嘌呤含量相对较高，每100克多宝鱼的嘌呤含量约为150-200毫克。嘌呤是一种存在于许多食物中的化合物，人体代谢后会产生尿酸。尿酸过高可能导致痛风等疾病。因此，对于痛风患者或高尿酸血症患者来说，应适量食用多宝鱼，避免过量摄入嘌呤。同时，多宝鱼中的其他营养成分，如蛋白质、不饱和脂肪酸等，对人体也是有益的。适量食用多宝鱼，可以为人体提供所需的营养。