杜仲骨碎补的作用及食用方法

杜仲骨碎补，又称杜仲，是一种具有很高药用价值的中草药。它主要具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等功效。在中医中，杜仲常用于治疗腰膝酸软、筋骨无力、高血压等症状。食用方法多样，可以泡茶、炖汤或煮粥。泡茶时，将杜仲片放入杯中，加入适量沸水，盖上盖子，浸泡5-10分钟后即可饮用。炖汤时，可将杜仲与其他药材或食材一同炖煮，如杜仲炖鸡、杜仲炖排骨等。煮粥时，可将杜仲片与米一同煮制，增加粥的口感和营养价值。需要注意的是，杜仲具有一定的药性，孕妇和低血压患者应慎用。