朱角叶的营养价值

朱角叶，又称紫苏叶，是一种常见的中草药，具有丰富的营养价值。它含有多种维生素，如维生素A、C和E，这些维生素有助于增强免疫力、促进新陈代谢和保护皮肤健康。此外，朱角叶还富含矿物质，如钙、铁、锌和镁，这些矿物质对于骨骼健康、血液循环和神经系统功能至关重要。朱角叶还含有抗氧化物质，如类黄酮和酚类化合物，这些物质有助于抵抗自由基的损害，预防慢性疾病。此外，朱角叶还含有一定量的膳食纤维，有助于改善消化系统的健康。总之，朱角叶是一种具有多种健康益处的食材，适量食用可以为身体提供所需的营养。