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粥起泡泡了还能喝吗

2024-08-08 17:42:242567人阅读

问题描述:(男 ,39岁)粥起泡泡了还能喝吗

医生回答(1)

刘石平主任医师

中南大学湘雅二医院营养科

粥起泡泡了,其实还是可以喝的。泡泡的产生主要是由于煮粥过程中,米粒和水的摩擦以及淀粉的释放,使得粥表面形成了气泡。这种现象在煮粥过程中是很常见的,并不会影响粥的口感和营养价值。当然,如果泡泡过多,可能会让粥看起来不太美观,但这并不影响其食用性。此外,如果泡泡伴随着异味或者颜色变化,那么可能是粥变质了,这种情况下就不建议再食用。总的来说,只要泡泡没有伴随其他异常现象,粥起泡泡了还是可以喝的。
2024-08-08

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