粽子变黄还能吃吗

粽子变黄是否能食用，需要根据具体情况来判断。首先，要观察粽子变黄的原因。如果是因为粽子的糯米受潮、发霉或者存放时间过长导致的，那么这种粽子就不建议食用，因为可能含有有毒的霉菌，食用后可能会对人体健康产生不良影响。其次，如果粽子变黄是因为某些食材（如红枣、红豆等）的颜色渗透到糯米中，这种情况下粽子一般是可以食用的。但是，为了确保食品安全，建议在食用前先闻一闻粽子是否有异味，如果有异味，那么最好不要食用。总之，判断粽子变黄是否能食用，需要综合考虑粽子变黄的原因、是否有异味等因素。