维生素c的作用和功效及副作用

维生素C，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体具有多种重要作用和功效。首先，它是一种强大的抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的损害，从而预防多种疾病。其次，维生素C对免疫系统至关重要，可以增强抵抗力，预防感冒和其他疾病。此外，它还有助于促进胶原蛋白的合成，对皮肤、骨骼和牙齿的健康至关重要。然而，过量摄入维生素C可能会导致一些副作用，如腹泻、恶心、胃痛等。因此，建议按照推荐剂量摄入维生素C，以充分发挥其作用，同时避免副作用。总的来说，维生素C是一种对人体有益的营养素，但摄入过量可能会带来不良影响。