瘦肉与西红柿相克吗

瘦肉与西红柿并不相克，反而可以搭配食用，为人们提供丰富的营养。瘦肉富含优质蛋白质、铁、锌等矿物质，有助于增强体力、提高免疫力。西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄红素等抗氧化物质，有助于保护心血管、抗衰老。两者搭配食用，可以提高营养价值，增强健康效果。但是，需要注意的是，西红柿中的酸性物质可能会影响瘦肉中某些矿物质的吸收，因此建议在烹饪时适当控制西红柿的用量，以达到营养均衡。