馒头含碘高吗

馒头作为一种传统的中式面点，其主要成分是面粉、水和酵母。在制作过程中，面粉是主要的原料，而面粉本身并不含有碘。然而，馒头在制作过程中可能会受到一些外部因素的影响，例如使用的水源。如果水源中含有较高的碘含量，那么馒头在制作过程中可能会吸收一部分碘。此外，如果使用含碘的食盐进行调味，馒头中的碘含量也会相应增加。但是，总体来说，馒头中的碘含量相对较低，不能作为碘的主要来源。为了满足人体对碘的需求，建议通过食用富含碘的食物，如海带、紫菜等海产品，或者使用碘盐来补充。