蘑菇的热量

蘑菇是一种低热量、低脂肪、高膳食纤维的食材。每100克蘑菇的热量大约在20-30千卡之间，具体数值会因种类和烹饪方式的不同而有所差异。蘑菇的热量主要来源于其所含的蛋白质和碳水化合物，而脂肪含量相对较低。此外，蘑菇还富含多种维生素和矿物质，如维生素B群、维生素D、钾、磷等，对人体健康具有积极作用。在饮食中适量增加蘑菇的摄入，不仅能够满足人体对营养的需求，还有助于控制热量摄入，对于减肥和保持健康体重具有一定的帮助。