一吃驴肉就拉肚子怎么回事

吃驴肉后拉肚子可能是由于多种原因导致的。首先，可能是个人体质问题，有些人对驴肉中的某些成分过敏或不耐受，导致胃肠不适。其次，可能是驴肉的烹饪方式不当，如未煮熟或烹饪时间过长，导致胃肠不适。此外，还可能是驴肉的来源问题，如果驴肉不新鲜或含有有害物质，也可能导致胃肠不适。因此，建议在吃驴肉时，选择新鲜、质量可靠的驴肉，同时注意烹饪方式，避免过度烹饪或未煮熟。如果出现胃肠不适，应及时就医，查明原因并采取相应的治疗措施。