血糖高不能吃馒头吗，那吃什么主食

血糖高的患者确实需要谨慎选择主食，避免摄入过多的碳水化合物，以免影响血糖控制。馒头主要由面粉制成，含有较高的碳水化合物，因此血糖高的患者不建议食用。对于血糖高的患者，建议选择低升糖指数（GI）的主食，如糙米、燕麦、全麦面包等。这些食物的碳水化合物结构较为复杂，消化速度较慢，有助于稳定血糖。此外，还可以选择一些富含膳食纤维的食物，如蔬菜、豆类等，这些食物可以增加饱腹感，减少对碳水化合物的摄入。总之，血糖高的患者在选择主食时，应以低GI、高膳食纤维为原则，同时注意控制总热量摄入，以达到良好的血糖控制效果。