血糖高的人群在选择主食时，通常会有糙米、燕麦和荞麦等选择。这些谷物不仅含有丰富的膳食纤维，还能提供较慢的血糖上升速度，有助于血糖控制。
1.糙米：糙米是未经过精磨的全谷物，保留了较多的膳食纤维和营养成分。相比精白米，糙米在消化过程中释放糖分的速度较慢，有助于维持血糖稳定。
2.燕麦：燕麦含有丰富的可溶性纤维，这种纤维能够减缓食物在胃中的排空速度，从而减缓血糖的上升。此外，燕麦还含有β-葡聚糖，有助于降低胆固醇水平。
3.荞麦：荞麦是一种低糖谷物，含有较高的蛋白质和纤维。它不仅有助于控制血糖，还能提供必要的营养，是糖尿病患者的理想选择。
对于血糖高的人群来说，日常饮食中应注重谷物的选择，同时注意适量摄入，避免过量。此外，定期监测血糖和咨询医生的建议也是控制血糖的重要措施。