甲亢病人能吃香椿吗

甲亢病人在饮食上需要特别注意，因为甲亢是由于甲状腺激素分泌过多引起的一种疾病，这种激素会加速身体的新陈代谢，导致能量消耗过快。香椿作为一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等。然而，香椿中的一些成分可能会影响甲状腺激素的合成和分泌，从而加重甲亢病人的病情。因此，甲亢病人在饮食上应该避免食用香椿。但是，每个人的身体状况和病情都有所不同，因此在决定是否食用香椿时，最好咨询医生的意见，根据个人的实际情况来制定合适的饮食计划。