玉米面发糕的热量高不高

玉米面发糕的热量相对较低，但具体数值会受到制作过程中添加的配料和烹饪方法的影响。玉米面本身富含膳食纤维和复合碳水化合物，这些成分可以提供能量，但热量相对较低。一般来说，每100克玉米面大约含有350-400千卡的热量。然而，如果在制作发糕时添加了较多的糖、油脂或其他高热量配料，那么最终产品的热量会相应增加。此外，烹饪方法也会影响热量，例如油炸的发糕会比蒸制的热量更高。因此，如果想要控制热量摄入，可以选择低糖、低脂的配方，并采用健康的烹饪方式。