冬笋的功效与作用

冬笋的功效与作用包括补充营养、促进消化吸收、排肠通便、辅助降血压、增强免疫力等。冬笋含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用有助于人体健康。其膳食纤维能帮助胃肠蠕动，改善消化不良，缓解大便干燥和便秘。此外，冬笋中的钾元素可辅助降血压，其丰富的营养成分还能增强免疫能力。