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崇明金瓜的功效与作用

2024-09-12 14:09:551008人阅读

问题描述:(男 ,40岁)崇明金瓜的功效与作用

医生回答(1)

孔娟副主任医师

中国医科大学附属盛京医院营养科

崇明金瓜,又称金丝瓜,是一种营养价值高且具有多种功效的蔬菜。它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维,对人体健康有诸多益处。崇明金瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用,适合夏季食用,有助于缓解因高温引起的身体不适。此外,它还能促进肠胃蠕动,改善消化系统的功能,对于便秘有一定的缓解作用。金瓜中的维生素C和抗氧化物质有助于增强免疫力,预防感冒等常见疾病。同时,金瓜的热量较低,是减肥期间的理想食品选择。在烹饪时,金瓜可以炖汤、炒菜或制作凉拌菜,食用方式多样,口感独特。
2024-09-12

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