大蒜粉的功效与作用

大蒜粉的功效与作用主要体现在以下几方面：1、杀菌：大蒜粉中含有的大蒜素对多种细菌、真菌、病毒等有抑制杀灭作用，可预防感冒和腹泻等疾病。2、护肝：大蒜素可保护肝脏免受化学性损伤，并通过调节脂质代谢，防治脂肪肝。3、提高免疫力：大蒜素能激发免疫系统，提高机体的免疫功能。此外，大蒜粉还有防治动脉粥样硬化、抗高血压等作用。