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黑木耳的作用
2024-09-12 20:03:02
1001人阅读
问题描述:(男 ,30岁)黑木耳的作用
医生回答(1)
孔娟
副主任医师
中国医科大学附属盛京医院
营养科
黑木耳具有多种功效和作用。首先,它能补血,预防缺铁性贫血,因其含铁量较高。其次,黑木耳具有抗衰老作用,得益于其中的木耳多糖,能增加脑和肝中SOD活力,从而消除自由基。再者,黑木耳还能润肠通便,预防便秘,这归功于其丰富的膳食纤维。此外,黑木耳还能增强免疫力,主要得益于木耳多糖加强吞噬细胞的吞噬功能。但需注意,有慢性腹泻或大便溏稀的人群应慎食黑木耳。
2024-09-12
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