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樱桃核咬破会中毒吗
2024-09-12 18:39:52
1740人阅读
问题描述:(男 ,29岁)樱桃核咬破会中毒吗
医生回答(1)
袁伟
副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院
急诊科
樱桃核咬破一般会中毒,但少量摄入不会对自身健康造成明显危害。樱桃核中含有氰苷,它可以在酶或酸作用下释放氢氰酸,形成有毒物质。若一次性摄入过多,可能出现口腔苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐、意识紊乱等中毒症状。因此,吃樱桃时应避免咬碎樱桃核,及时吐出。
2024-09-12
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