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吃牛蛙感染寄生虫的几率大吗
2023-09-01 19:56:04
1879人阅读
问题描述:(男 ,25岁)吃牛蛙感染寄生虫的几率大吗
医生回答(1)
史宇飞
副主任医师
南昌大学第一附属医院
感染科
吃牛蛙感染寄生虫的几率取决于多种因素,包括牛蛙的来源、处理方式、烹饪方法等。如果牛蛙来自受污染的水域,或者在处理和烹饪过程中未能充分杀死寄生虫,那么感染的风险就会增加。例如,曼氏裂头蚴是一种常见的牛蛙寄生虫,它可以在人体内引起严重的健康问题。为了降低感染风险,建议选择信誉良好的供应商购买牛蛙,并确保在烹饪时彻底煮熟,以杀死可能存在的寄生虫。此外,避免生食或半生食牛蛙,以及在处理牛蛙时采取适当的卫生措施,也是预防寄生虫感染的重要措施。
2023-09-01
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