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吃生鱼片会感染寄生虫吗

史宇飞 感染科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

吃生鱼片一般可能会感染寄生虫。生鱼片如果未经充分处理,容易携带寄生虫,如异尖线虫、肝吸虫等,这些寄生虫进入人体后可能导致各种健康问题。

在食用生鱼片时,常见的寄生虫感染风险可以通过选择信誉良好的餐厅和确保食材新鲜来降低。此外,一些药物如甲硝唑、阿苯达唑和吡喹酮,可以在医生指导下用于治疗寄生虫感染。然而,这些药物的使用必须在医生的监督下进行,以避免不良反应和药物相互作用。

为了预防寄生虫感染,建议在食用生鱼片前确保其经过适当的冷冻处理,以杀死可能存在的寄生虫。同时,定期进行健康检查,以便及时发现并治疗寄生虫感染。

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