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锅巴脂肪含量高吗
2024-09-12 17:58:29
1863人阅读
问题描述:(女 ,36岁)锅巴脂肪含量高吗
医生回答(1)
孔娟
副主任医师
中国医科大学附属盛京医院
营养科
锅巴作为一种传统的中式小吃,其脂肪含量取决于制作过程中使用的原料和烹饪方法。一般来说,锅巴是由大米或其他谷物经过油炸或烘烤制成,因此其脂肪含量相对较高。油炸锅巴在制作过程中会吸收大量的油脂,使得其脂肪含量显著增加。而烘烤锅巴虽然脂肪含量相对较低,但仍然含有一定量的脂肪。此外,不同品牌和制作方法的锅巴,其脂肪含量也会有所差异。总的来说,锅巴可以被视为一种高脂肪食品,适量食用可以,但过量摄入可能会对健康造成不利影响,尤其是对于需要控制脂肪摄入的人群。
2024-09-12
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