八爪鱼的热量高吗

八爪鱼，又称章鱼，是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的海产品。它的热量相对较低，每100克生的八爪鱼大约含有90-100千卡的热量。八爪鱼的脂肪含量很低，主要为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。同时，它还含有较高的蛋白质和微量元素，如锌、硒等，对人体健康有积极作用。因此，八爪鱼可以作为健康饮食的一部分，适量食用不仅不会增加过多热量，还能提供多种营养素。不过，烹饪方式也会影响食物的热量，如油炸或加入大量油脂的烹饪方法会增加热量摄入，建议选择蒸、煮或烤等较为健康的烹饪方式。