超市买的豆浆粉有营养吗

超市买的豆浆粉通常是由大豆经过研磨、干燥等工艺制成的粉末状产品，它保留了大豆中的一些营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。然而，与新鲜豆浆相比，豆浆粉在加工过程中可能会损失一部分营养素，尤其是一些水溶性维生素。此外，为了改善口感和延长保质期，一些豆浆粉产品可能会添加糖、香精、防腐剂等添加剂。因此，虽然豆浆粉具有一定的营养价值，但选择时应仔细查看产品成分表，优先选择无添加或少添加的产品，并注意适量食用。同时，新鲜豆浆或自制豆浆粉通常能提供更完整的营养。