绿豆的功效与作用有哪些

绿豆的功效与作用包括解毒消痈，辅助治疗疮痈肿痛等疾病，并缓解药物和食物中毒症状；清热解暑，缓解暑湿引起的症状；健脾开胃，缓解脾失健运引起的症状；利尿消肿，缓解水湿代谢异常引起的症状。此外，绿豆还具有抗菌、降血脂、保护胃肠黏膜和增强机体免疫等功能。