米粉的功效与作用有哪些

米粉的功效与作用包括补血益气、健脾养胃、促进发育等。米粉含丰富的碳水化合物，能迅速为人体供应能量。米粉还可以提供膳食纤维，促进肠道蠕动。此外，米粉富含铜元素，对血液、中枢神经和免疫系统有重要作用，可促进骨骼组织、脑部和内脏的发育。