莲子粥的功效

莲子粥具有补充营养、养心安神、健脾补肾、增强食欲、清热降火等功效。其中，莲子的蛋白质和淀粉能补充营养；其维生素和微量元素可养心安神，改善失眠；膳食纤维能促进胃肠道蠕动，增强食欲；还有降心火、改善上火症状的作用。但阴虚内热、肠枯血燥者不建议食用。