苦苦菜的作用与功效

苦苦菜，其作用与功效包括补充营养、清热利尿、辅助预防便秘、辅助改善贫血症状和辅助降血压等。苦苦菜含丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，适量食用有益健康。它还具有清热利尿效果，能促进新陈代谢。同时，苦苦菜中的膳食纤维可促进胃肠道蠕动，改善便秘。其富含的铁元素有助于改善贫血症状，而钾元素则能辅助降血压。此外，苦菜还能防治糖尿病、杀菌消炎，对多种疾病有疗效。