芹菜叶的功效与作用

芹菜叶富含胡萝卜素、维生素C、钾、钙等营养素，具有多种功效。首先，它能降低体重，因其含较多膳食纤维且热量低，适合减肥人士。其次，芹菜叶的纤维素丰富，能促进肠胃蠕动，改善便秘。再者，其富含钙元素，可补充钙质。此外，芹菜叶还能辅助调节血压和血脂，对高血压、高血脂人群有益。然而，芹菜性质偏寒凉，过量食用可能对胃肠道不利，脾胃虚寒者需慎食。