石榴的功效与作用

石榴营养丰富，具有抗氧化、预防心血管疾病、降血糖、抗炎等功效。其富含的花青素、类黄酮可帮助人体细胞免受自由基伤害，减少坏胆固醇氧化，防止动脉硬化，控制血压。石榴汁还能有效降低胰岛素阻碍，达到降血糖效果。此外，石榴皮中的生物碱具有抗炎作用。但需注意，肺热咳嗽、糖尿病患者等人群不宜食用。