柚子皮的功效与作用

柚子皮，即柚子的外层果皮，含有丰富的营养成分和生物活性物质，具有多种功效与作用。首先，柚子皮含有的挥发油成分具有很好的抗菌和消炎作用，可以用于治疗皮肤炎症和感染。其次，柚子皮中的柚皮苷等成分具有抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，延缓衰老。此外，柚子皮还具有促进消化、降低血脂、预防心血管疾病等功效。在日常生活中，柚子皮可以用于制作茶饮、烹饪食材或作为香料，增加食物的风味，同时带来健康益处。