洋葱的功效

洋葱具有多种功效，包括促进食欲、抗菌消炎、抗癌等。洋葱中的葱姜辣素能促进食欲，帮助消化。同时，洋葱含有植物抗菌素，对大肠杆菌、葡萄球菌等有抑制作用。此外，洋葱还含有抗氧化物硒，能降低癌症发病率，其提取物可抑制多种肿瘤的形成和生长。