鸭血汤的功效与作用

鸭血汤的功效与作用主要包括：1、清毒利肠，鸭血能清除人体内的粉尘和有害金属微粒，并通过排泄将这些有害物带出体外。2、补血，鸭血中含铁量较高，且易被人体吸收利用，可防治缺铁性贫血。此外，鸭血还能为人体提供多种微量元素，对病后调养也有益处。