烧鸭作为一种广受欢迎的肉类食品，具有丰富的营养价值和多种功效作用。它的功效作用主要包括提供蛋白质、补充能量、促进消化以及增强免疫力。
1.提供蛋白质：烧鸭富含高质量的蛋白质，是人体必需氨基酸的重要来源，有助于肌肉生长和修复。
2.补充能量：烧鸭含有一定量的脂肪，能够为人体提供必要的能量，适合体力劳动者或运动员食用。
3.促进消化：烧鸭中的脂肪有助于刺激胆囊分泌胆汁，促进食物的消化和吸收。
4.增强免疫力：烧鸭含有多种维生素和矿物质，如维生素B群和锌，这些营养素对增强人体免疫力有积极作用。
5.改善贫血：烧鸭中的铁质含量较高，有助于预防和改善缺铁性贫血。
烧鸭虽然美味且具有多种健康益处，但应注意适量食用，避免因摄入过多脂肪而导致肥胖或其他健康问题。同时，搭配蔬菜和全谷物，可以更好地平衡营养，促进健康。