杏子的功效与作用

杏子的功效与作用包括：富含维生素C、A、B及胡萝卜素，能抗氧化、促进铁质吸收，延缓衰老、美容养颜，并改善视力、防治夜盲症；富含不饱和脂肪酸，能降血脂，改善心血管疾病；同时，杏子还能润肠通便、润肺止咳、生津增进食欲。此外，杏子中的维生素B17和胡萝卜素等成分具有抗癌作用，常食杏子可提高人体免疫功能，抑制细胞癌变。