长南瓜的功效与作用

长南瓜通常具有健脾和胃、解毒杀虫等功效，以及促进发育、防治糖尿病等作用。南瓜中所含有的果胶可以保护胃黏膜，促进胆汁分泌，加强胃肠道的消化吸收。同时，果胶还能促进体内重金属的排出，并消灭寄生虫。此外，南瓜富含矿物质、氨基酸和维生素，能补充机体所需营养，提高免疫力。南瓜中的钴元素还能促进新陈代谢，参与维生素B12合成，帮助降低血糖。