油炸蚕豆的功效与作用

油炸蚕豆的功效与作用主要有两点：一是增强体力，其蛋白质含量较高，能提供充足能量，促进身体生长和修复，同时含多种氨基酸和矿物质，可增强身体抗疲劳能力；二是促进消化，油炸蚕豆纤维素含量高，可增加肠道容积，促进肠蠕动，缓解便秘问题。但需注意，油炸蚕豆热量较高，食用时应适量。