柚皮素的功效与作用有哪些

柚皮素是葡萄柚汁的主要活性成分，具有抗氧化、抗炎、抗血栓、抗癌等功效，对炎症、心脏病、癌症等也有一定预防作用。此外，柚皮素被证明是食物类黄酮中最强的HERG通道阻滞剂，可能产生抗心律失常和促心律失常效应。