多春鱼的功效与作用有哪些

多春鱼，学名胡瓜鱼，是一种富含多种营养成分的海洋鱼类。它的功效与作用主要包括：1.富含Omega-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病风险，改善大脑功能，对儿童智力发育有益。2.含有优质蛋白质，易于消化吸收，有助于增强人体免疫力。3.含有维生素A、D、E和B族维生素，对皮肤健康和视力保护有积极作用。4.含有钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼健康和血液健康。5.多春鱼的鱼籽含有丰富的卵磷脂，对大脑和神经系统的发育有促进作用。适量食用多春鱼，可以为人体提供全面的营养支持，促进健康。