山楂含糖量高吗

山楂含糖量较高，每100克山楂的糖分约为14克，主要成分是果糖和葡萄糖。其糖分含量要比苹果、梨高出一倍多。适量食用山楂具有许多营养价值，但摄入过多的糖分会导致血糖和胰岛素水平升高，增加患病风险，因此应控制总体糖分摄入。