草酸高的食物有哪些？

草酸含量高的食物主要包括某些蔬菜、水果和谷物。常见的蔬菜有菠菜、甜菜根、芹菜、莴苣、苋菜、韭菜等；水果中如草莓、蓝莓、黑莓、桑葚、李子、葡萄等草酸含量较高；谷物中，特别是全麦面粉、燕麦、糙米等也含有一定量的草酸。草酸摄入过多可能影响钙、镁等矿物质的吸收，因此，在饮食中应适量摄入这些食物，并注意搭配富含钙、镁的食物以平衡营养。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。