隔夜酸奶还能喝吗？

隔夜酸奶在适宜的储存条件下，如冷藏保存，通常可以安全食用。酸奶中的活性乳酸菌在低温下生长速度减慢，但仍能保持其新鲜度和营养价值。然而，如果酸奶在室温下放置过夜，可能会增加细菌滋生的风险，导致酸奶变质。因此，建议在饮用前检查酸奶的气味、颜色和质地，确保其没有异常变化。如果有任何疑虑，为了健康考虑，最好不要饮用隔夜酸奶。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。