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虾和橘子能一起吃吗?

2025-05-21 13:45:131365人阅读

问题描述:(女 ,31岁)虾和橘子能一起吃吗?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

虾和橘子可以一起食用,但需注意适量。虾富含蛋白质和微量元素,而橘子富含维生素C和膳食纤维,两者搭配可以提供丰富的营养。然而,过量食用可能导致消化不良或过敏反应。虾中的组氨酸在体内代谢后会转化为组胺,而橘子中的维生素C可能加速这一过程,从而增加组胺的生成,引起不适。因此,建议适量食用,避免过量,特别是对于对虾或柑橘类水果过敏的人群。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-21

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