小米粥糖分含量高吗？

小米粥的糖分含量相对较低。小米本身属于低糖食物，其碳水化合物含量约为76.1克/100克，而糖分含量相对较少。在烹饪过程中，小米粥的糖分含量会有所增加，但总体而言，仍然属于低糖食品。对于糖尿病患者或需要控制糖分摄入的人群，适量食用小米粥是可以接受的。然而，为了更好地控制血糖，建议在饮食中保持均衡，搭配低糖蔬菜和适量的优质蛋白质。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。