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亚麻籽油的正确食用方法

2025-05-26 12:36:489067人阅读

问题描述:(男 ,31岁)亚麻籽油的正确食用方法

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

亚麻籽油是一种富含Omega-3脂肪酸的健康食用油,适宜用于凉拌、沙拉、烘焙等低温烹饪方式。建议将亚麻籽油与其他食用油混合使用,以平衡脂肪酸摄入。由于亚麻籽油易氧化,应在避光、阴凉处储存,并尽快食用以保持其新鲜度和营养价值。在食用时,应注意避免高温加热,以免破坏其营养成分。适量食用亚麻籽油有助于心脏健康和维持正常的胆固醇水平。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26

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