牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的肉类食品，其热量相对较高。每100克牛肉大约含有250-300千卡的热量，主要来源于蛋白质和脂肪。牛肉中的蛋白质含量丰富，每100克牛肉含有约20-25克蛋白质，而蛋白质在体内代谢过程中会消耗一定的热量，因此适量食用牛肉对健康有益。然而，牛肉中的脂肪含量也不容忽视，尤其是饱和脂肪酸的含量较高，过量摄入可能对心血管健康不利。因此，建议在日常饮食中适量摄入牛肉，同时注意搭配蔬菜、水果等低热量食物，以保持营养均衡。科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。
2025-05-26
