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绿豆黄豆能一起打豆浆吗?

2025-05-26 08:32:241708人阅读

问题描述:(女 ,35岁)绿豆黄豆能一起打豆浆吗?

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

绿豆和黄豆可以一起打豆浆。绿豆和黄豆都是富含蛋白质的豆类,它们可以混合在一起制作豆浆。绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效,而黄豆则含有丰富的植物蛋白和微量元素。将两者混合打豆浆,既能增加豆浆的口感和营养价值,又能发挥绿豆和黄豆各自的健康益处。不过,需要注意的是,绿豆和黄豆在打豆浆前需要充分浸泡,以便于更好地释放出其中的营养成分。同时,由于绿豆性寒,体质偏寒的人群应适量食用。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26

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