大众养生网

黄豆和花生一起打豆浆的功效

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

黄豆和花生一起打豆浆通常有营养互补、口感丰富和促进健康等功效。

1.营养互补:黄豆富含植物蛋白和不饱和脂肪酸,而花生则含有丰富的维生素E和维生素B族,两者搭配可以提供更全面的营养。

2.口感丰富:黄豆豆浆口感较为清淡,而花生则带有天然的香气和油脂,混合打制豆浆后,可以增加豆浆的口感层次和香气。

3.促进健康:黄豆中的大豆异黄酮对女性健康有益,而花生中的单不饱和脂肪酸有助于心血管健康,共同食用可以为身体提供多种健康益处。

在日常饮食中,适量饮用黄豆花生豆浆可以作为均衡饮食的一部分。不过,对于有特定健康问题的人群,如对豆类或花生过敏的人,应避免食用。如果出现不适症状,应及时就医。

推荐文章

推荐问答