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炖排骨的热量高吗

2025-05-26 17:44:0915155人阅读

问题描述:(男 ,27岁)炖排骨的热量高吗

医生回答(1)

王雯副主任医师

河南省人民医院营养科

炖排骨作为一种常见的烹饪方式,其热量相对较高。排骨本身含有较高的脂肪和蛋白质,经过炖煮后,肉质更加软烂,更易于人体吸收。同时,炖煮过程中可能会加入一些调料和辅料,如酱油、糖等,这些成分也会增加食物的热量。因此,对于需要控制热量摄入的人群,如减肥者或糖尿病患者,应适量食用炖排骨,并注意整体饮食的均衡搭配。科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。
2025-05-26

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